第(2/3)页 “好的,小琴,带两位客人去宴会厅的5号桌。”经理应了一声,就喊来了个小姑娘。 小姑娘看着20出头,一身红色旗袍,很显身材,但跟童欣晴肯定没的比。她走上前后,盈盈一礼后,就带着他们上了二楼,最后在二楼的角落,两人一猫落了座。 为了尽量避免让人看到,童欣晴直接选了个背对入口的座位。 应该是得到了那经理的特别嘱咐,两人落座后,那小姑娘还拉了一个屏风立在了童欣晴身后,屏风虽然不大,但有个一米5左右,正好挡住了坐着的童欣晴。 坐进位置,摘下口罩的第一时间,童欣晴就迫不及待的拿起菜单,嘴里还哼着歌,兴致勃勃的点起了菜。 “蟹粉豆腐,怀抱鲤鱼,琉璃鱼骨,胭脂鹅脯,再给我来个庄周梦,还有这个千丝绕银针。呀~你们这儿连凤凰蛋都有啊!” 服务员小琴微笑答道:“是的,这是我们的招牌菜。不过,其中有几种珍禽的蛋都是用人工养殖的代替,不知道您介意吗?” 童欣晴连连摆手:“不介意,那样最好。你们要真用野生的,我还不敢吃呢。” 齐鸣其实坐对面,听的有点懵圈,昨天唐老板请客,上菜是照着套餐上的,吃饭的时候,也是来什么吃什么。 所以他也没关注过菜名,这会儿听着童欣晴一个个的报,起初他至少知道是什么做的,到后头,压根想象不出什么材料做出来的菜,能跟庄周和凤凰搭上关系。 “嘻嘻,不懂了吧。”童欣晴一副得意的小模样,她难得能从齐鸣脸上看到这种因为茫然,而有点笨笨的样子。 “这凤凰蛋是道宫廷名菜,要用到12种飞禽的蛋。用它们的蛋清和燕窝混合,装进猪肚,再放进高汤熬煮,一边熬一边转,这样蛋清受热凝固的时候,中间位置就会有一个小空洞。 等蛋清完全凝固定型,再把蟹黄和打烂的虾肉搅拌,灌进那空洞,做成蛋黄,这凤凰蛋就做好了。这菜,我也就在京城的几家小馆子里吃到过,没想到魔都也有,要是味道好,以后想吃就不用跑那么远了。” “额,不就一个水煮蛋嘛,至于这么麻烦吗?”齐鸣对吃的,没那么高要求,有点不能理解。 “哼!那叫美食~”童欣晴朝着齐鸣皱了皱小鼻子,随后转过头看向坐在她边上的小紫,俏皮的问道:“对吧?小紫!” “嗷呜!” 小紫咽了咽口水,不停点头,后头的尾巴,跟个鸡毛掸子一样,扫来扫去。光是坐在一边听,就把它给听馋了。 这会儿对面俩小祖宗已经结成联盟,齐鸣果断认怂,不敢吭声。 没一会儿,就有一个旗袍女孩,端着托盘,来到他们桌边,候在边上那个叫小琴的服务员端下托盘里的餐盘,放到桌上,脆生生的报了个菜名:“这道是千丝绕银针,请二位享用。” “来,小紫。” 这菜才摆好,童欣晴就迫不及待的拿起了筷子,夹了几根白色像是豆芽杆一样的东西,放到了小紫前头的盘子里。 “嗷呜。” 小紫的鼻头嗅了嗅,眯起眼一副无百比享受的样子,随后居然主动亲昵的蹭了蹭童欣晴的手背,最后才低下头,粉嫩小舌一卷,开始品尝。 “齐鸣,你也尝尝。看看能不能吃出,这是什么做的。” 第(2/3)页