第四百六十一章 云麦粉-《金牌小厨神》


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    贝勒倒是奇怪,和宋子轩约图书馆,倒是约了几天了。

    本以为这家伙来这里,会找一些比较罕见的菜谱学习。

    谁知道竟然拿了一本小说。

    “诶,你小子真让人摸不透啊,今儿你们六班出操你也没去,班里也没去,现在跑这里看小说……”

    宋子轩闻言笑了笑:“其实我打小就喜欢看小说,我师父的书几乎都被我看了。”

    “对了,你总说你师父,你师父到底是何方神圣啊。”贝勒问道。

    宋子轩沉默了片刻,道:“神圣……这词儿好像还真没用错。”

    “哟哟哟,你小子,说你胖你就喘,不带这么吹的啊。”

    “呵呵,这可没吹,我师父还真是个神人,总之……当代名厨榜的人如果见了他老人家,行跪拜礼是不过分的。”

    闻言,贝勒想了想:“你师父多大岁数了?”

    “九十多了,你算算吧,咱们华夏厨艺发展的这些年,他的辈分应该是多少。”

    贝勒不由震惊:“那还真是够高的了。”

    说着,贝勒凑近宋子轩,看了看那本书的侧面。

    “《江云录》?讲什么的?”

    宋子轩放下书,道:“江云是民国时期的一个厨师,特别有气节,也算是抗战英雄吧。”

    “小时候,老爷子给我讲过,说他手抄了很多古菜谱,不然现在恐怕会流失更多以前的菜品。”

    “最关键的是,这位江厨师在那个时期就已经掌握了牛排和沙拉的做法。”

    “而且老爷子说,那时候江云做出的牛排,连洋人吃了都称赞,说是最好吃的西餐。”

    听到这些,贝勒不由睁大了双眼。

    “这么邪乎,等你看完借我看看。”

    宋子轩点头笑了笑:“没问题,其实我也是希望可以从这里面找到一些信息,如果可以做出那么一种牛排,也许在现在都不算过时。”

    “没错,不仅不过时,而且绝对时尚。”

    说完,二人都是笑了出来。

    其实在美食界,也有着特有的时尚,只不过这种时尚并不在穿衣打扮。

    而是在创新意义和受众群体。

    如果真的能拿出一种民国做法的西餐,在当下推出市场,注定会成为一场时尚风暴。

    宋子轩的阅读速度很快,再加上这本小说的剧情推进也十分顺畅,到了中午,他都没有离开图书馆。

    一直看到太阳落山,他几乎看了多半本的内容。

    不过虽然感慨于江云一生的经历,却并没有发现什么和厨艺太有关的内容。

    对于做一些菜品,书中也写的是轻描淡写,没有过细的介绍。

    宋子轩也明白,这毕竟是一本小说,不是一本菜谱。

    作者是小说家,而不是厨师。

    所以关于做饭的细节,肯定是一笔带过。

    不然的话,更多读者读起来也会觉得拖沓、凑字数。

    这都很正常。

    随后,他去前台办理了借书手续。

    不过图书管理员说,这书已经下架了,没办法办理,但如果宋子轩喜欢看,那就直接拿走就好了,要不然也是堆进库房。

    宋子轩倒是高兴,赶忙道谢,然后拿着书回了东院。

    这会儿学生们都已经去食堂吃饭了,宋子轩却没什么胃口,回到宿舍继续看着《江云录》。

    他发现这江云和一般的厨师真不一样。厨师算是市井职业,早年间厨行是纯粹的江湖人。

    操着一口江湖黑话,有的也会在黑店里干一些见不得人的勾当。

    但江云不一样,他十分有气节,而且有着自己的底线。

    在大是大非面前从没有贪恋过任何利益。
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