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    怎么会……怎么会这么筋道？口感韧性极佳，带着略微的粘度，但并不会粘牙。

    这简直是把面食最佳的口感完全融合到了一处！

    而且在他咬下包子皮的一瞬间，馅儿的汤汁一股脑地冲了出来。

    若是不注意，还真是容易烫嘴。

    只不过这味道……即便是烫嘴也值了。

    牛肉的鲜香被香葱提味到了极致，同时蛋香也融入其中。

    生蛋、牛肉的混合不仅将肉鲜味提升了一个档次，而且还把肉馅儿的口感做到了滑.嫩、有嚼劲。

    程怀礼边吃边下意识地做出享受的表情，即便是院长的身份，也无法掩饰吃到这种美食后心里的激动。

    面皮筋道有嚼劲，内部吸收了一部分肉馅儿的汤汁，外表却白如纸。

    肉馅儿鲜美无比，在调味方面本就达到了极致，再加上由于程浩用擀面杖对牛肉的敲打，口感也达到了无可挑剔的巅峰。

    程怀礼终于明白了凌老为什么对宋子轩的厨艺如此赞赏，而且看到他那面食比试之后，没有丝毫的担心。

    这……这简直就是没有办法挑出毛病的美食啊。

    另一边，林无秀也尝了杨俊烨的冷锅东山羊。

    羊肉入口，软嫩鲜美的感觉立刻传到了口腔之中。

    林无秀满意地点了点头，道：“俊烨，这汤汁是因为成菜早而有些凉了吗？”

    杨俊烨微笑道：“并不是，林院，我已经提前算出宋子轩的成菜速度要比我慢了。”

    “所以，我故意将汤汁烧得更热，虽然没有再次沸腾，但红油在表面起到保温的作用。”

    “而对羊肉的浸泡时间也是略有提前，羊肉完全进味儿，这会儿您品尝，可以说是刚刚好！”

    听到这个回答，林无秀一脸满意的笑容。

    不仅食材味美绝伦，连时间都算计得恰到好处，杨俊烨，好样的！

    随后，林无秀走到宋子轩的面前，程怀礼则到了杨俊烨面前品尝。

    看着面前的羊肉，程怀礼缓缓点头：“先炸后炖，用油炸来锁定羊肉的鲜嫩多.汁，用炖来使羊肉入味。”

    “现在汤汁中的羊肉完全浸透了味道，而露出的部分又保持了原来的鲜嫩，俊烨，你费心思了。”

    “多谢程院夸奖，请您品尝。”

    程怀礼微笑点头，旋即拿起一串吃了一口气。

    “嗯……羊腿肉嚼劲十足，但也已经完全入味，羊排又是软烂中带着韧性，好，火候、味道都非常的好。”

    杨俊烨一脸自信，现在两个院长都已经夸自己了。

    而程怀礼在宋子轩那里，并没有说太多的话。

    看来院长表面上支持宋子轩，但知道他的厨艺之后，也是心里气愤。

    毕竟杨俊烨可不相信，对方能凭一个破包子把自己的菜品胜了。

    而另一边，林无秀在尝过宋子轩的包子之后，却愣在了原地，久久没有回过神来。

    肉馅、汁水、面皮混合在最终咀嚼一刻，他感觉自己的味蕾都因此而爆炸了。

    而最关键的是，他以前根本不相信有人能把这类面食做到这种程度！

    林无秀缓缓抬起头，一脸不可思议地看向宋子轩。

    他无法想象，一袋面粉，一些牛肉，是怎么被他那双手烹饪成这种美食的。


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