第231章    危机感与机遇

    一

    本来想把厂房更加的扩展，但是这现在只能去稳稳的生产了，而且pc版这种工厂比较慢慢的也增多了很多，有点技术的人员都是可以干的，所以他的技术含量比较的小，公司慢慢的也增多了，也会影响到收入，大家都看着这个蛋糕，都想分一杯。

    时间慢慢的已经来到了2019年的下半年，王青铃算了一下自己这几个月来的收入，自从妹妹来了之后，她的许多想法都已经见证了店里的发展。正是这样的迅速发展，使收入大大的增加了，但偶尔也会有人会投诉，做这一行业避免不了的。

    由于三家店的路程都离得不远，王青媚每天都在这几家店里本来走去的，他不但要看到店里各种各样的问题，而且还要处理一下各种纠纷，以及各种各样的突袭而来的问题。虽然感觉到很累，但是感觉工作比较的忙，人感到很充实。

    这天刚来到第一家门店的时候，负责本店的店长都已经早早的来到了这里，服务员而且各种负责都已经到位了，这是感觉到十分的满意。但是当他走到厨房的时候，有些地方还是十分的，杂乱不堪，而且暴露出卫生也不是很好，连忙找到了搞卫生的阿姨，说：“阿姨，你看这卫生真是太糟了，地面上昨天的垃圾都还有，而且你看窗户灰灰也已经厚厚的一层了。”

    扫地的阿姨走了过来，说道：“我天天都把它擦的干干净净的，但是每天都要那样太累了。”

    ：“阿姨，这是你的工作，你的工作就是把整家店的卫生搞好。”王青媚轻轻的说到，然后看了看旁边，发现有许多暗角的卫生都根本没有搞过。

    没有说什么话，然后就走了出去这件事情必须跟管理在，家店的店长说一声，这样下去的话，那会影响到整个店里的卫生是问题。

    店长是个年轻的小姑娘是大学生，而且在别的地方已经干过两三年的餐饮服务过，所以比较的熟悉这一切，许多的细节还是做得不够好。：“陈店长，你去看一看厨房的卫生，我已经不是第一次这样看到的，下次如果再这样的话，就要再换人了。”

    陈严灵听了之后，感到十分的不高兴，但是现在也没有办法，扫地的阿姨是她远方的亲戚。虽然三番五次的说过，但是说过了也不好，到时候回到家里对自己也不是很好。只好低下头来，然后轻声的说道：“王总，下次我一定会好好的说的，如果下次再抓到的话，我一定会把她开除的。”

    王青媚并没有说什么，只是淡淡地说了一句：“厨房是整个餐厅的心脏，如果卫生都不好，到时候与产生不必要的麻烦。”一边走着一边看了看里面的菜品，发现很多菜都已经是隔夜的菜了，：“我不是说过吗？新鲜的蔬菜是不能隔夜的。”

    旁边的采购连忙急了，急带新鲜的蔬菜进来看到听到她这么说，：“对不起王总，昨天我忘了把剩下的扔出去。”

    ：“不是忘了我忘了的问题，每天必须要做的事情一定要长个记性。而且要养成一种很好的习惯，那样才会记起来，不会再拖三落四把什么都忘掉。”

    王青媚一直都追随着这样的一个道理，尤其是餐饮业卫生是很重要的一个环节。虽然这段时间的餐馆容流量十分的多，但是很多问题如果不去解决。慢慢的也会有一种说不出来的危机感，到时候就会有一种连锁反应。

    (本章完)