第(2/3)页 看不到成效,她们不见得愿意舍油要饼渣。 看到了成效,便是她不主动宣传,大家也会抢着来找她取经。 一听她是带回去喂猪,狗蛋娘几个没再劝,爽快地答应了。 菜籽送到榨油坊以后,领了个木质号码牌就可以离开了,说是排队的人很多,轮到她家早着呢,至少要等一个月。 狗蛋娘说:“一个月能榨好就不错了,我去年足足等到过年呢。” 徐茵:“……” 她家的野猪崽哟,不会等到年底要杀了还没盼到喷香的菜籽饼渣吧? 榨油坊出来,汉子们先回家了,地里还有不少善后的活等着他们,妇人们则结伴去镇上卖东西、买东西。 徐茵推着空板车,和狗蛋娘几个先奔肉铺,去晚了怕挑不到好肉。 猪下水便宜,但抢的人也多,买不起肉的买点下水回去解解馋也好,因此徐茵到的时候已经没有了。 她要了两块板油,回去炼猪油;一条五花炖红烧肉;还把摊上剃干净肉的大棒骨包圆了。 大棒骨虽然没肉,但可以吊个高汤。 古代的猪才是真正意义上的土猪,肉质紧实有弹性,肥不腻、瘦不柴,胶质感丰富,就连骨头都透着醇香。 这样的大棒骨吊出来的高汤煮的汤面、面疙瘩才鲜。 再铺上几颗烫熟的小油菜、蘑菇、河虾,要是还能挖到笋,那这道三鲜面或是三鲜面疙瘩能鲜掉舌头。 吊完高汤的大棒骨晒酥了磨成粉,是沤肥的绝佳材料。 所以她每次来镇上,可以不买肉,但绝对不会忘记买骨头,除非摊位上没骨头供她买。 狗蛋娘几个看她买了这么多骨头都很纳闷,转念想到孟瑾伤了腿,兴许是吃啥补啥吧,也就没多说。 买了肉,又去绣楼交了帕子、把鸡蛋卖给了镇上的食肆,就一块儿有说有笑地回大洼村了。 “三丫,那不是你二姐吗?” 路过一座桥时,和梅花村过来的一群姑娘、小媳妇迎面相遇。 第(2/3)页