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    林道光带沈逸到厨房。

    “冰箱里的菜你随便用，做一道我尝尝味道就行。”

    沈逸点头：“行。”

    打开冰箱门，东西不多，翻了下冷冻层，找到块五花肉，沈逸拿着掂量了下：“我做道扣肉吧。”

    林道光点头：“行，味道可以的话，就定做一道主菜。”

    扣肉是一道比较费时间的菜。

    沈逸再快，也要花费至少两个小时。

    主要是腌制和炖煮比较浪费时间。

    扣肉可以提前做好冰冻起来，吃的时候解冻就行，口感会略微下降，但并不包括开了挂的沈逸。

    两三下把猪五花切成长条片状，用酱油，糖，葱姜料酒腌制上，保鲜膜密封好放冰箱冷冻起来。

    “先冰冻一小时，把肉腌入味。”

    林道光点头，他平常也做饭，自然知道，从刚才沈逸那凌厉精准的刀工，他就知道沈逸的厨艺不会差到哪去，不说能做的多好吃，但肯定不会难吃到哪去。

    很快一个小时过去。

    期间也没闲着。

    沈逸和林道光聊了一阵，首先就是把价钱谈好。

    虽然沈逸不缺钱，但不代表会好心到自带干粮给人干活。

    沈逸倒挺想直接给沈江海钱，但老头子自尊心强，估计是不肯收的，所以沈逸也只能通过担任这临时大席厨师赚点钱给老头子，毕竟是老头子自己拉的活，收起来没什么负担。

    工钱给定在4000到7000之间，之所以没有个确定数字，主要是看等会那道扣肉的味道如何，味道越好，价格自然是越高。

    一小时时间到，沈逸把腌制好的五花肉取出。

    用手拍了拍，通过回弹，还有气味，确认好五花肉腌制情况，分析出下一步骤的最优做法，这是成千上万次失败得来的经验。

    五花肉加上准备的佐料，放入砂锅，加入清水，用小火炖煮，这个过程也要耗费个一小时以上，不过具体时间不定，最好是等到汁水收干，那是五花肉最软烂入味的时候。

    沈逸见电饭煲里还剩点米饭，准备等下顺手再炒个蛋炒饭，配着扣肉吃。

    拿出手机刷了会视频，期间偶尔照看下砂锅，时间很快就这么过去了，掀开砂锅，汁水基本被五花肉吸收了，沈逸估摸着也就五六分钟的事，就开始炒蛋炒饭。
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