第316章 简直是一本万利买卖节-《六宝团宠:皇贵妃她又茶又飒》


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    出锅后,将浓稠的糖浆置入特制的容器里,待冷却之后,便可制成成形的糖块。”

    傅令曦见秦厨娘认真地听着,且一双眸子越发的光亮,满意地点了点头,

    “这熬煮的法子,可都记住了?能否制成,成品如何,还得看秦大娘你了。”

    “夫人放心。这熬煮的功夫,秦娘还是有几分把握,若是真能成糖,秦娘定不负夫人所寄望!”

    听着制糖的法子简单明了,可秦厨娘莫名笃定傅令曦所说,这大芭芒还真能制成那精贵的糖来。

    且这成本也太低了,若是能够打开销路,这简直是一本万利的买卖!

    秦厨娘也非目不识丁的村妇人。

    她想起娘家的侄儿,可不就是在粮铺做买卖的吗?

    这点见识,就足够此时的她,对傅令曦敬佩不已!

    想到这,秦厨娘有些迫不及待地,开口问道,“不知夫人,可是现下要熬煮?”

    “若你记住了步骤,现下便可尝试熬煮,能尽早出成品自是好。”

    傅令曦手里还有几个制糖的法子。谷羲

    但,她想看看秦厨娘,是否能够做出让自己满意的糖来。

    若是能,她便多给她几个制糖的法子。

    如带有焦糖味的红糖,浓度更高的黑糖,或是含水量大的糖粉,合适制作日常零食糕点等的红砂糖。

    想到这里,傅令曦又想起,几种与之绝配的搭档小吃,如藕粉、冰粉、红糖汤圆等,都能在各大酒楼里大卖。

    货源敲定出自秦厨娘之手,她很快便在众人面前展露一手。

    仆从把甘蔗榨汁出后倒入大锅里。

    秦厨娘掌着大勺,控着火候,不断地在锅里搅拌。

    傅令曦盯着整个过程。

    这是制糖最有技术含量的两个活儿。

    一是火候,二是掌勺。

    若是两者把握不住的话,做成的糖不是稀软就是带有糊味。
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